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《穿到大唐做私厨》

17. 拒绝做冤大头

一听这个报价,身边买肉的人禁不住倒吸一口凉气,顿时也没觉得手上的十几个大钱一斤的猪肉贵了。

没肉没油的猪皮都要五个大钱一斤!

更多的人心里兴起看戏的心理,想看看这小娘子会如何选择。毕竟便宜不好占。

猪皮不好煮,废木柴,荤肉味儿有,但腥臭味和口感让许多人止步。

五个大钱一斤猪皮?真当我是冤大头!

童白心底冷笑,面上却愈发不显,摇头遗憾道:“我阿娘说了,若是这个价格,我们买不起。”她是穷,但不傻。前世探店遇到的奸商套路,换了个时空照样上演。

别说现在手上的银钱有限,就算是在上一世,不缺买猪皮的钱,她也不愿做冤大头。

这反应,让以为能宰上一笔的陈家娘子心中有些不悦,没想到看着单纯好骗的小娘子倒是机敏,瞬间垮脸,“小娘子的阿娘倒是勤俭。”话语间的阴阳味十分明显。

反正这姐弟俩衣着寒酸,也不怕得罪。

童白垂下眼帘,就当没听出来对方言语中的阴阳味儿,诚恳道:“嗯,阿婶说的对!我阿娘可会过日子了。”说着,也没等陈家娘子回应,转身,领着二郎出了铺子。

陈家娘子伸手,笑道:“欸,小娘子留步,价格不合适可以再商量。”

童白觉得这陈家屠行猪肉虽比之前去过的王家屠行便宜,但东家娘子做生意不诚信,话语间明显是瞧不上自己,连还价都不愿。

不过,周遭还围了这么多的人,她也不能什么都不说,叹了口气,摇头道:“大婶不知,我家家贫,只能出三个大钱。”

陈家娘子眼睫微颤,三个大钱一斤,也不是不行。

哪知,“三个大钱买下你家今日所有的猪皮”身着麻衣的小娘子挥手一比整个摊子,“怎么也有两头猪的猪皮吧?”

!!!

“呸!”陈家娘子叉腰,脸色涨红,“你要不要听一听自己说了什么话!”

童白将这些年经历的伤心事想了个遍,眼圈微红,指尖攥紧了麻衣衣摆,细着声道:“我就知道这价说出来,东家娘子会气恼,唉!”

一声叹息,道出了不符合年龄的沧桑和无奈,摸了摸二郎的头,“二郎,咱们走。”

她这反应倒是让陈家娘子的气憋在嘴边,是了,让人还价的是自己,但还是不甘示弱地喊了声,“让你还价也没让你出个不诚心的价,这不是戏耍人!”

围观这出的百姓,或离开,或低头选肉。都是常年采买物什的家庭妇人,谁能不知道猪皮根本没人买。

离开陈家屠行,姐弟俩往西行了些距离,童白领着二郎去了药饮子店。

药饮子店有点像后世的养生馆和饮品店的结合体,百姓们身体不舒坦了,不愿请医者的便在这里买些对症的药包回去熬水喝。

买了些香料和一包驱寒用的药包,就花了她一百多个大钱,腰间鼓起的荷包瘪下去不少,童白心疼的很。不敢继续逛了,直接去了昨日买肉的王家屠行。

果然,王家屠行做事敞亮多了。

听到童白想要买猪皮,屠行东家直接给她拿了几块,童白要给钱,他瞪眼摆手道:“我记得小娘子你,在我这买过肉,这玩意毛扎扎的,又没多少,给钱是埋汰我吗?”

童白掂了掂手里约莫两斤多重的猪皮,这王家屠行说送就送?

眼神扫过摊子,心中很快有了计较,“这些我都要,王东家说个价吧。”指着摊子角落余下的那一堆带着黑色猪毛的猪皮。

但她和二郎穿着寒酸,年岁小,不知王家屠行会不会欺客?咽了咽口水,童白心中忐忑。

屠行东家王大友仔细打量小娘子,见她不像是胡言乱语,才道:“小娘子若是诚心要,这些下脚料给三十个大钱全拿走得了,不止这里的,我后院也有这么多,都卖给你。”顿了顿,视线飞快在姐弟俩的衣着上打量一遍,“省得占地方。”

童白瞧了眼摊子上的猪皮数量,现在的土猪个头并不算大。但她的眼睛不是秤,没法目测重量,“全部的话是有多少?”

王大友性格敞亮,跟围在摊子前的人说,“大家等一等,我带这位小娘子瞧一眼。”说着,几步跨到后院与前铺相隔的门框处,那里挂着一个油亮的布帘,掀开布帘指着后院角落,“加上那里那些。”

童白过去,凑头一看,目测跟摊子上的份量差不离,这东家倒是没哄她。但她依然谨慎问:“那一起多少斤?”

“呵呵,那我不知,”王大友几步走回摊子前,“没称过。”

童白眼睛盯在摊子上的猪皮,问:“那一共是几头猪的皮?”

“两头。”

在后世,百来公斤的猪宰杀后,能得到约莫五公斤的猪皮,换算成这里的重量,也有五六斤。这里的土猪小一些,就算按四斤猪皮一头,两头猪的猪皮八斤,

这个价格可谈。最主要,她观这猪皮品相可要比那陈家屠行的好上不少!

她还价:“三十有点多,二十,就,就全要了。”

皮冻虽处理起来费时费工,但熬成皮冻能用很久,还能让包子多个与时下售卖的包子不一样的卖点。

王大友:“二十少了,二十五。”

“这猪皮你不卖我,也没别人买,二十就可以了。”童白准备晓之以理。

王大友皱了皱眉,这小娘子话虽没错,但。“不卖,我还能自己煮着吃,怎么都有一股荤味儿。”

要不是陈家屠行离这有段距离,她还以为这话是专门怼她的。仔细观察对面人的神情,好像不是怼人,是真的这么想就这么说了。

她嘴微张,还想继续说点什么。

王大友雷鸣般的声音响起:“小娘子,二十五,你买就买,不买就算了。”指着摊子上的猪前腿,“比起皮子,还是肉好吃。”

算了,按一头猪四斤皮算,两头正好八斤,这个价不算亏,只要能做出长安城没有的灌汤蒸饼,前景可观。

童白抿了抿唇,说服了自己,慢吞吞地从钱袋里掏出二十五个大钱,一枚一枚地放在案板上。

王大友瞧见她这慢腾腾的动作,也不恼,笑呵呵道:“我帮你将这猪毛烧掉。”

给猪皮去毛是个繁琐的活计,需要耗费的木柴不少,童白自然不会拒绝,“那自然是好,麻烦王东家了,王东家这可帮了小女子大忙了!一会儿我再过来拿猪皮可好?”花钱舍不得,但好听的话语倒是不吝啬。

王大友嘴角扬起,声如洪钟:“小娘子两炷香后来取便是,二叔,来活了。”

“欸,来了。”一名须发花白的大叔掀帘来到前铺。

王大友指着台面上摆着的猪皮道:“二叔,这些猪皮都拿去后院处理掉猪毛,一会儿这小娘子要来拿走。”

大叔抬眼瞧了童白一眼,很快移走视线,利落地将猪皮拿走。

生意谈成,等待去猪毛的间隙,童白领着二郎去了隔壁巷子的陶器店。了解了下各种大小的陶罐的价格,很快又回到王家屠行。

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