最后一记鼓槌落下，鼓面震颤，攒动的人头霎时静了。

放眼看去，唯有钱大财对面的灶台是空的。

“时辰……”

“等一下，”徐念气息不平的出现在门口。

刺伤的手被她用粗布帕子裹了裹，可帕子上逐渐晕染开的深色，无一不在告诉这里的人，她左手受伤了，定参加不了比赛。

她走至那处灶台前，目光牢牢锁在钱大财身上，眼底静得可怕，嘴角却露着一抹极淡的笑。

钱大财虽面上镇静，可他飘忽的眼神说明了一切。

总管居高临下的站在灶房前，轻瞥了眼徐念，继续道：“一炷香为期，开始吧各位。”

食材是先到先得，易做的食材都被挑了个精光。

旁人台子上摆满，甚至有的还有鱼虾，而她面前只有一筐鸡蛋。

她不作多想，一瓢井水往锅中一倒，溅起的水花撞上锅壁又折回。

随即鸡蛋全部放入，在锅里撞来撞去，发出细碎的“砰砰”声。

炉中添火，开始煮蛋。

总管那大块头不知何时站在她身后，冷不丁的开口道：“受伤流血可做不了烹饪。”

她微微侧过脸，触到来人的身形，便又收了回去，“大人不必忧心，一只手足够了。”

说着她右手持菜刀平平拍向砧板，发出的声响惹得大家纷纷抬头观望，蒜瓣应声崩开。

她一连拍了好几个，最后一下力道稍重，菜刀拿开的刹那蒜瓣碾成了蒜泥，“大人可还有事？”

总管头一仰，踏着小步子走开了。

将煮熟的鸡蛋捞出，尽数浸泡在凉水中。

果然是吃五谷下的鸡蛋颜色就是漂亮，在掌心滚上一圈，轻轻剥离，便见滑如凝脂，宛如上好的羊脂白玉般的一团。

实在俏皮可爱。

只是接下这一步对于眼下来说，才是最为难办的。

剥壳后的鸡蛋滑腻难握，想要将其切成厚度相当，不散的蛋片，在左手不触碰到食材的情况下，单凭一只手是无法完成的。

徐念将右手高举，“那个大人，我需要一个东西。”

他们都认定徐念做不出鸡蛋，现在这样定是在求救，总管道：“食材已定，改不了。”

“我需要棉线，干净的棉线。”

若不是在比赛他们必要瞧上一瞧，棉线和鸡蛋能做出什么吃的。

她把棉线缠于左手指间，绷得笔直，右手拈起鸡蛋。棉线落下，圆润的蛋片静静靠在棉线旁。

如此往复，线过处，蛋片恰似一枚枚铜钱躺在砧板上。

起锅烧油，片刻间蛋片表面泛起金黄，蛋香与油香结为泡沫在面上轻轻浮着。

“这倒是闻所未闻，还能如此做？”

身后突然响起的声音，措不及防吓的她肩头一震，这总管竟一直没走。

捞去油沫，蛋片的圆边像镶了层金边，通体都透着油亮的光泽。

她头也不抬地，“大人长久站在此处，莫要叫人落了口舌，说你徇私才是。”

她不确保这总管与钱大财之间是否有勾结，她这句话是说给所有人听的。

蒜末爆香，一把香辛料撒下，蛋片回锅不断翻炒，琥珀金的酱汁挂满了每片蛋。

灶房内已陆陆续续响起结束的铃声。

盛入青花碗中，她用竹筷不急不慢的将其摆好，再用帕角擦去碗沿残留的酱汁。

铃声敲响，更香熄灭。

此次淘汰赛，对手之间，哪一方获取的票数最高为胜。

“钱四师傅水晶生腌虾，”记室在旁报上，“以浓酱醋泼于活虾之上，盖上生菜。”

记室以毡帕盖在手掌，将覆于陶碗之上的热锅轻掀开，挣脱束缚的小虾在碗中横冲直撞，搅得醋汁天翻地覆满碗的鲜活。

总管连连拍手叫绝，“不错，妙的很呀。”

只是虾生并非全都能吃的习惯，但抵不过八角胡他运气好，遇上个做烤乳猪的对手，时辰不够，火候不足白白废了一个乳猪。

八角胡顺理成章的留下。

总管擦了擦嘴，“下一个。”

场上的人数锐减一半后，记室叫道：“钱大财师傅石壁琼糜，鸡汤为底加以烹煮熬制，为山蔬第一。”

“徐念师傅金钱蛋，取蛋煮熟去壳切片，以油慢炸，回锅爆香。”

率先端至评审前的是白瓷盛着的石壁琼糜，也称石耳羹，石耳也是世人口中常说的山珍，因生长于悬崖峭壁采摘困难。

价格昂贵，深受达官贵人的追捧。

相较于之下徐念的那碗金钱蛋就显得平庸了许多。

倏忽，“这道菜倒是有趣，寓意也是极好的。”说话的是那日做东坡肉的厨人。

切片圆整，恰似铜钱重重叠叠，如金圆玉璧。

咬下的瞬间只听“咔嚓”一声轻响，蛋香混着热油溢出。

紧接着是软嫩的蛋白，后是绵密带着点金沙般的蛋黄，蒜的咸鲜藏于之间与其交相辉映。

若配上白米饭，连吃三碗不在话下。

人间烟火气也不过如此。

青花碗中的金钱蛋被一扫而空。

轮到评审投票之际，她与钱大财的票数平分秋色，决定生死的两票掌握在那厨人和总管手上。

徐念指节泛白，紧紧的攥着拳，那死胖子定会投给钱大财，她一早便看出那碗石耳羹是假的。

移花接木，木耳替石耳，石耳较大且烹饪后滑腻软糯，与木耳完全相反。

以价廉的木耳替换无比昂贵的石耳，暗度陈仓，那总管便可趁机获利。

如今她只能寄希望于厨人是个正直且公平的。

厨人意味深长的看了她一眼，随即将手中的纸放在了青花碗中。

她的指节慢慢恢复血色。

总管也是在意料之中的把纸扔进白瓷碗里，记室上前清点。

“慢着，”他指向徐念语气轻慢，“你淘汰了。”

还未等她回过神来，就被侍卫架起赶出。

“凭什么！？”她奋力的挣脱开，冲到总管跟前质问道：“分明是平票凭什么要淘汰我！”

“你逾期不至，从一开始便是被淘汰了的。”

底下的人有人欢喜，有人愁。

“你瞧，我说什么来着必撑不过，准备给钱吧。”

麻子脸懊

【当前章节不完整】

【阅读完整章节请前往原站】

【ggds.cc】

【退出畅读，阅读完整章节！】