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《玄学后娘路子野,病弱首辅求贴贴》

第113章 奶茶甜品大合集


陈少谦刚被拖进顾家小院,连东南西北都没分清,下一秒就被顾怀德捆住手脚丢进了猪圈。

好消息是顾家人比较勤快,猪屎铲得很及时,所以猪圈没有脏到令人难以忍受;坏消息是那头猪好像跟他有仇,哪里不躺,偏要躺在他身上睡。

陈少谦被压了大半夜,压得身子都麻了,第二天清早好不容易从猪兄的魔爪逃脱,闭上眼睛眯一阵,刘氏又一盆臭水当头浇了过来。

“一睁眼就看到你这个瘟神,真晦气!”

“汪汪汪!”

刚吃完饭,一身活力无处撒欢的大黄也跳过圈门,给他来了个夺命飞天爪。

被按到在地的陈少谦看着沾满粪水且近在咫尺的猪屁股,人麻了。

他当初为什么要相信那个女人的鬼话,淌这趟浑水啊?为什么?

陈少谦流着泪在猪圈思考人生,顾家人却好像完全忘了昨夜的事,该吃饭的吃饭,该干活的干活,一切如常。

不过为了防止陈家老妖婆登门“拜访”时无人迎接,沈甘棠特意留在了家里,没有上山教那群嘴馋的打工鬼们采菌子。

人是留在家里了,但她也没有闲着,吃过饭就教张盼娣做起了甜品小吃。

百香楼原有的菜品虽然全面,但种类和口味都中规中矩,没有特别出挑的地方,要想留住顾客,光靠野生菌这一样东西恐怕不够。

所以这几天沈甘棠搜肠刮肚,把前世自己吃过的、喝过的好东西全想了一遍,最后挑选了一些可操作性强的产品,准备一一教给张盼娣。

她要教的第一样吃食是款老少皆宜的小零食——炒瓜子。

这个时代磕瓜子是百姓们必做的日常消遣,不过和后世不同,这会儿还没有葵瓜籽,大家磕的都是打瓜籽。

口味呢,也很单一,大多是什么调味料都没加的原味瓜子,也有一部分加盐调味的咸瓜子。

沈甘棠想做的就是增加口味,一种是酸甜口的梅子味,一种是咸口的五香味,需要用到的原材料已经准备好了,剩下的就是操作了。

“第一步,咱们需要把打瓜子取出来用石灰水清洗干净,洗的时候注意一些,石灰水有点伤手。”

“第二步,咱们来配个香料包,八角、桂皮、陈皮、小茴香……”

沈甘棠一边操作一边讲解,张盼娣就在旁边一边听一边记。

她不识字,很多东西学起来都不方便,但笨人有笨人的办法,复杂难记的步骤她全都拿笔画了下来。

这边画一个圈圈,那边画一个棍棍,旁的人看得一头雾水,她自己却一看就懂。

沈甘棠笑称她才是高手,菜方子自带保密功能,丢了都不带害怕的。

张盼娣握着笔,笑得腼腆,“实在没办法才想出来的笨法子罢了,你快别夸了,再夸我都要飞上天了。”

“你啊,就是谦虚!”沈甘棠摇摇头,捞出刚煮好的瓜子,端到院里晒了,转头又做起了甜品。

传统的甜品口味和种类已经够丰富了,再翻也翻不出太大的浪花,她准备走的是颜值路线,做一批好看又好吃的产品来吸引贵妇人的光顾。

牛乳加入茨粉、白糖及各种果汁小火熬煮,凝固后切成小块裹上椰蓉,水果奶糕就制成了。

这类甜品不仅颜色鲜亮、颜值颇高,吃起来还软糯Q弹,奶香味十足,刚做好就被几个小萝卜丁哄抢一空,连盘子上粘的椰蓉碎都被顾长乐舔得干干净净。

品相极好的大红枣去核切开不切断,加入蒸熟的山药泥,然后添几粒黑芝麻做装饰,一盘颜值与美好寓意齐具的“笑口常开”就完成了。

还有用鸡蛋牛奶加了白糖烤制而成的简易版蛋挞,用染了色的面粉蒸制的各色小福包,以及用白凉粉草和各种水果制成的小果冻……

每做出来一样东西,厨房就会爆发出一阵惊呼声,几个小的手舞足蹈地吃着东西,高兴得像在过年。

在窗边绣花的刘氏和郑腊梅也禁不住美食的诱惑,频频放下正事,跑到厨房拿吃的。

顾怀瑾干脆连书都不看了,往柴火堆

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