《成了举人家的恶毒夫郎》
八仙镇作为南通渠的起点,虽为镇,但颇为繁华。
从码头到镇口,不足两里地的路程,道路两边全是各式各样的摊子。
刘家的饼摊靠近镇口。
生意不好不坏。
因为周遭摆摊卖吃食的人太多了。
有卖包子油条肉饼的,还有卖饺子、面条的——上车饺子下车面,这两样吃食颇受欢迎。
但靠着这个饼摊,多少还是比种地强。
北阳县山多,耕地少,每个人分得的田地有限。
要不是二十年前那股流寇将周遭的地主杀了个干净,不然的话,附近村民手中的田地会更少。
刘饴来到摊子前,正是饭点,但摊前的食客只有两个。
刘饴对此早已习惯。
此刻没有船只靠岸,无外地食客,附近吃食摊子又多,他爹娘一日下来,大约能卖出去一百来个饼,挣上三四十文。
发不了财,但还算稳定。
刘母送走两位食客,问刘饴道:“吃早饭没?”
刘饴道:“吃过了。”
“干的稀的?”虽嘴上这样问,但不等刘饴回答,刘母就掀开簸箩上的棉褥子,从簸箩里拿出一个还冒着热气的饼子。
刘饴笑着接过饼子:“早上肯定吃干的,家里男人得下地干活,不吃饱怎么行?阿爹他蒸了一些菠菜窝头。”
刘母闻言翻了个白眼:“窝头哪有咱家的饼子好吃?快吃吧。”
“你个不省心的,我当初给你取名饴,是盼着你以后日日都吃得起饴糖。你倒好,混得只能吃稀饭。”
“娘,只有晚饭是稀的。”
刘饴笑着纠正。
不过,不等刘母瞪他,他转过身去,叫刘母将背篓里的陶罐取出来。
“娘,靠着这个陶罐,叶家不仅很快就能顿顿吃干饭,还能时不时的吃肉。”
“这里边装的是金子啊?”刘母捧着沉甸甸的陶罐,一脸怀疑的问。
刘父听了这话,不由乐。
刘饴也乐:“你打开就知道了。”
刘母好奇心被勾起,她将陶罐放到簸箩旁,把陶罐盖子取下,一股麻麻辣辣的浓香立马包围了她。
她咦了一声,往陶罐里瞧去。
入目的是鲜艳的红油,红油表层漂浮着白芝麻,红油下边则是煮得软烂的菠菜以及她看不出是何物的吃食。
“这是?”她惊讶的看向刘饴。
刘饴一脸神秘的将手中的饼子掰开,又从背篓里取出今早特意赶制出来的长筷子。
他往饼子里夹了一筷子菠菜、一个兰花大串串,然后他将饼子一分为二,递给了刘父、刘母。
“爹、娘,你们尝尝,看味道怎么样。”
红油已经浸透饼子,红通通的颜色陪着扑鼻的浓香,分外诱人。
刘母咽了下口水,将饼子举到嘴旁。
饼子在簸箩里被捂得有些久,表层已经不焦了,只剩下微微的软韧。
她一口咬下去,又韧又香的饼子,混着菠菜和兰花大串串的香辣,当然,还有芝麻酱的醇厚,三种味道一下子在口中爆开,实在是满足又过瘾。
而且,大串串煮的有些久,里面吸满了酱汁,她咬下去时,不仅又软又劲道,还爆汁。
这奇特的口感,让她除了惊叹,便是忍不住又咬了一大口。
好吃!
太好吃了!
她指了指饼子里的大串串,有些含糊不清的问:“着啥?”
“这叫兰花大串串,是用老豆腐炸出来的。”
刘饴解释。
“豆腐?”刘母吃惊。
刘父也颇为意外。
这东西竟是豆腐?
而刘饴只是含笑点头,等他们俩都将口中的饼夹串咽下,这才慢悠悠的补了一句:“这是叶厘做出来的。”
一句话,又将刘父、刘母惊住。
好在两人此刻嘴里没食物,不然肯定要被噎着。
刘饴快言快语将前因后果解释清楚,而后问:“娘,咱卖饼夹串,可行么?”
“当然行了!”
刘母想也不想的道。
刘父问:“你想怎么卖?”
“一文钱三个豆腐泡。大串串是一文钱一个,菠菜便宜,一文钱一大筷子。”
这个价格,是叶厘定的。
此次他是用豆油炸的豆泡,每斤的成本降了一文。
再加上柴火没花钱,人工的两文钱支出忽略不计。
最终一斤的成本是五文三厘。
叶厘卖给叶两的豆腐泡是十一文一斤。
但为确保叶家也能赚,因此售卖的价格不能低。
毕竟调料昂贵,大豆油、芝麻酱可都是好东西。
想要香浓、醇厚,只能多加油和芝麻酱。
一文钱三个,六十个便是二十文。
扣掉四文钱的调料和十一文的拿货钱,算下来,叶家每卖出去一斤,便能赚五文钱。
至于柴火人工,在叶家人看来,只要没让他们花钱,那付出的时间体力就不算成本。
“嗯……还成。”
刘母沉吟之后,觉得可行。
她家的饼子不是纯白面的,里面掺了玉米面,调料除了豆油、盐巴,还放了点刘家秘制的五香料。
一个有三两重,价格是两文钱。
食客们只需再添一文,便能让普通饼子变成绝味,这价格不算贵。
刘母无异议,刘父也觉得可行。
刘饴便站在摊前吆喝了起来。
“饼夹串诶,好吃的红油饼夹串,可免费品尝,买不买没关系,到摊前瞧一瞧到摊前看一看诶~免费品尝,免费品尝!”
他没有丝毫的扭捏,喊的大方敞亮。
所喊内容也极其抓耳——免费品尝,这四个字有莫大的吸引力。
过路的还有周遭摆摊的,都被他的吆喝声吸引,朝饼摊望去。
一个赶着骡车的中年男人原本已走过摊子,听到吆喝声,又转了回来。
除此之外,还有四五个过路的围了上来。
刘饴认得中年男人,这是镇上朱家油坊的老板。
他笑着打招呼:“朱老板,来尝尝我家新出的红油饼夹串吧?您看看这成色,可好吃了。免费尝,不要钱。”
朱兴的确已经看到陶罐里的东西了。
那卖相,的确诱人。
刚吃过早饭的肚子似乎又饿了,他点了头:“成,我尝尝。”
“朱老板,原本免费品尝只限于菠菜,但您是第一个品尝的,您尝个豆腐泡。”
刘饴笑着从陶罐里夹出一个豆腐泡。
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