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《女大重生八零》

12. 12

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早上五点钟,林家所有人还在睡梦中,林良娣便已起床。

她穿好衣服,来不及洗漱,急匆匆走到厨房,从米缸里舀了五筒半米,淘洗干净加入切好的红薯块,一起倒进装了水的大铁锅里。等灶里的柴火烧旺,这才趁着空隙去刷牙洗脸。

穿来这边不用考公,苏棠晚上睡得很早,早上林良娣起床后她也醒了,看到窗外天还是灰蒙蒙的,便百无聊赖地躺在床上。见林良娣这会儿在镜子前梳头,她打着哈欠问:

“四姑,天还没亮呢,你怎么起这么早。”

这时床上的林星星也翻了个身,软乎乎地搂住林苏棠的手臂继续睡。

林良娣梳好头转向林苏棠,不好意思地笑笑:“我早上起来做饭,吵醒你了吧。没事你继续睡你的,不用管我。”

“没有没有,我是睡得早醒得早,”林苏棠又问,“四姑,你每天都起这么早给一大家子做饭吗?这也太辛苦了。”

林良娣点头,自从丈夫三年前过世了,她便带着女儿回了娘家住着,从那后,自然而然承担了家里的一日三餐。

“四姑习惯了,这几年一直都这样,家里离镇上远,走过去要一个小时,镇中学生们七点二十开饭,我六点钟就要从家里过去,七点到食堂做好准备工作,不然学生一放学就乱套了。”

“哦哦,那确实要赶时间。”

听到这,苏棠想起前天去捉田鸡路过林家院子听到的墙角,林老太叫四姑把食堂打饭的工作让给大嫂,神色不由得黯淡了几分。

“我给你和星星另外蒸了玉米和红薯,你们早上就在房间里吃,别让他们看到了。”林良娣出去拿了两个玉米和两个红薯,还端了一碗红薯粥放桌上。

昨天闹了这么一出,林良娣怕等下自己不在家,侄女又和家里人起冲突。

林家一大家子七点钟才起来吃饭,七点半去地里干活儿。每次起来不是抱怨粥冷了就是菜凉了。

桌上的东西飘出热腾腾的香气,苏棠见林良娣的背影倚在门边狼吞虎咽喝粥,想到她粗糙裂口的双手,心中有些愤愤不平。

“四姑你天天辛辛苦苦挣钱,他们吃你的喝你的,我真看不惯,他们就知道压榨你。”

空旷寂静的早晨,她声音不小,林良娣听了赶紧放下粥碗,示意她别说了。

“你别让他们听到了。这些都是我该做的,你还小,不懂这些。”

做女人难处多,林良娣没了丈夫,也想日后有娘家这头给女儿做倚仗。女儿才五岁,她每天去干活儿也丢不开,放家里林老太还能帮着照看。

其实苦点累点她不在乎,主要是这工作挣不下太多钱,一个月发六块钱,丈夫在世的时候,还算过得宽裕。现在平时按月发的工钱都补贴进家里了,兜里早就见了底。她也愁啊,现在就想省一省,攒下女儿明年上小学一年级的学费。

苏棠没再说什么,她知道在这个年代一个女人带着孩子日子不好过,即使自己能给林良娣提供建议,那也只是空中楼阁,毕竟不管干什么,做母亲的都要顾及到女儿。

林良娣喝完最后一点粥角,在井边利索地冲洗干净碗,嘱咐了苏棠几句后匆匆出门了。

苏棠本来还想睡个回笼觉,但一想到全身上下只有不到十块钱,没有资产阶级的爹体制内的妈这片天还得她自己撑,她这么年轻,哪睡得着啊。反正都已经穿到了八零年代,她把长衫脱了谁也不知道。

搞钱永远是独立女性的主旋律!

苏棠小心翼翼从床上爬起来,洗漱完毕后,亲了一口林星星,吃了一个玉米半个红薯还有一碗粥。

吃得饱饱的然后开始新的一天的劳作。

算着时间林家人还有差不多一个小时才醒,她一个人去灶房鼓捣起白糖和玉米棒子。

村里家家户户都会种玉米,这个时节的玉米最便宜,林良娣会买好几天的量晒成玉米棒子屯在家里。

她挑出三根颗粒饱满,质地坚硬的玉米棒子,剥出一大碗玉米粒,因为被提前晒过,这些剥出来的玉米粒较为干燥,可以直接用来制作爆米花。

准备工作做好后,她又把铁锅重新刷了一遍,在灶头下放柴禾烧开小火,将锅中的水汽蒸干。然后加入没过玉米粒量的油,用锅铲不断翻炒锅中加热的玉米粒,让玉米粒受热均匀。

苏棠不敢往里面添柴,怕火太大把玉米粒烧焦。等听到锅里传来玉米的爆裂声,她赶忙盖紧锅盖,因为锅太大太沉了她颠不动锅,又怕玉米粒在里面闷焦了,只好半盖住锅盖,把锅铲伸进去翻炒,让它们受热均匀一些。

等锅里的玉米粒子全都炸开,苏棠继续翻炒十秒钟左右,迅速把它们装进干净的大碗里备用。

她往土灶口里加了一根柴,用干净的湿抹布在锅上擦了一圈,把刚刚制作爆米花时黏在锅上的碎屑子擦干净,放入适量油,加入白糖,灶中同样烧起小火,用铁铲不停地搅动,白糖开始慢慢融化,变稠,泛出微黄的颜色,逐渐冒糖泡泡。

接下来她把刚刚炒好的爆米花倒进糖泡泡里,搅拌均匀后再装进大碗里。一股甜香气直往苏棠的鼻子里钻。这时候刚出锅的爆米花还是软的,会黏成一坨,要放到窗口通风,放凉后才会支棱起来。

趁着等爆米花放凉的片刻,她找来一个干净的提篮,把牛皮纸撕开,工整地铺在提篮里面。

风干冷透了的爆米花会变得脆脆的,全部黏在一块儿,苏棠掰开一粒放嘴里尝了尝,和以前在电影院吃的爆米花味道差不多。如果有黄油的话,她还可以做出奶香味的爆米花,可惜条件有限。

因为不是专门制作爆米花的玉米粒,所以做出来的成品品相差了一点,爆出来的玉米粒小了一圈,但总体来说苏棠还是比较满意。

“姐姐。”灶房外面探出一个小脑袋来,黑葡萄一样的大眼睛里充满笑意。

听到是小萌娃的声音,苏棠回头招呼她:“星星你醒啦,快过来,姐姐给你吃好吃的。”

林星星迈着小短腿跑过来,用小鼻子轻轻嗅了嗅:“好香呀。”

苏棠一面掰着一粒粒爆米花放篮子里,一面喂了一颗放小萌娃粉嘟嘟的小舌头上。

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