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《农家小娘子的奋斗日常》

36. 赛螃蟹

明微学堂这一桌,除了方卓言,还有杜子柏,以及去过杜子柏婚宴的两人,一个是张彦文,还有一个是那日使马车的同窗,叫宋博文,与宋连玉是远亲。

方卓言是卢三郎拉来的,与另三人并不相熟。这卢三郎自打去了学堂,就发现这方卓言学习努力,学识突出,一心想要结交。

要与优秀的人做朋友,这是姐姐说的,卢三郎一直很好的执行。

住到镇上后,卢三郎每日放学都多留了一会,见方卓言每日学到学堂关门才离开,便鼓起勇气去请教问题,就发现了这人面冷心热,这才把人拉了过来。

“我姐说今日开张,送咱一只烤鸭,一会就送过来。”卢三郎小声的跟同窗说道。

“啊,怪不得你刚才不让我们拿炙鸭卷,有这好事也不早说,我把馄饨都吃完了。”别人还没吃两口,这宋博文已是哐哐哐地吃完了一碗馄饨。

“我让你慢些吃了。”卢三郎道。

“我以为你又要拿□□脍细那套说我呢!”

“我们都猜到了,就你满心都是吃的,那正好我们多吃一些。”张彦文笑道。

没一会儿,卢晓晓端上了一盘外焦里嫩,香酥麻辣的椒盐鸭架,为了让客人好入口,鸭架块被剁成了顺条的小块。

椒盐特有的椒香味令人垂涎,宋连玉示意同窗赶紧尝尝,吃一口,只觉得香、辣、爽,比干锅兔还要过瘾,要是有酒就很美了。

不一会儿,宋连玉这桌响起了此起彼伏的“嘶哈嘶哈”声,大庭广众下发出这样的声音略有不雅,可大家都停不下来,这椒盐鸭架太让人上头了。

明微学堂更馋了,好在卢晓晓没让几人久等,没多久就端来一只烤鸭。几人近距离看片鸭,再一次被卢晓晓出神入化的手艺震撼到。

“晓晓,你可太厉害了!”杜子柏赞道。因婚宴办得好,他妻子和妻子的娘家都觉得有面子,两人的感情如今是好得很。

“姐。”卢三郎眼睛亮晶晶的看着卢晓晓,他读书也要像姐姐做菜一样厉害。

坐在不远处的段默苏,耳朵动了动。

这两桌的动静引得旁人频频张望,人少的、没钱的只能偷偷咽口水,人多的、不差钱的当即也点了一只烤鸭,其中就有江大爷一桌。

卢晓晓给明微学堂一桌推荐了一样的椒盐鸭架,给江大爷推荐了奶白醇香,鲜香味浓的鸭架汤。

这炙鸭一卖,那是带起了卢记食坊的流量,这店里的人,吃了的回去跟人夸滋味好,没吃的回去跟人夸手艺好,卢记食堂的炙鸭在小范围里出了名。

到了晚上来的人就更多了,也不需要卢二郎在巷口继续吆喝,铺子里的客人就坐得满满当当的,吃上一碟炙鸭卷,围观一次片鸭的手艺,也能回去说自己吃了卢记食坊的招牌菜果木炙鸭了。

卢家的每个人都忙的不可开交,卢春芬和赵杏花回去后就更忙了,卢晓晓是连轴转,放学回来的卢三郎也成了店小二,但每个人都洋溢着喜悦的笑容。

等到客人渐渐离去,已是戌时,卢二娘子几人洗碗擦桌,收拾铺子。

卢晓晓将做炙鸭卷剩下的鸭架,斩成大块,放入锅中大火煸出油脂后,加入葱姜煸炒去腥,再倒入开水,熬上一刻钟,最后放入洗净的白菘。

又从烤炉中取出烤鸭,片成鸭肉片,再把鸭架斩成块,油锅一炸,椒盐一撒,喷香的椒盐鸭架就做好了。

等卢二娘子几人收拾妥当,晚食也做好了,有肉、有菜、有汤、还有下饭下酒的鸭架子。

几人总算能松快地坐下来吃饭了。

青阳县里的元家,氛围可没有这么松快了,对元家来说,这是一个不平凡的中秋。

事情回到中秋前三日,元家大爷在堂屋来回渡步,时不时的向院门口张望,嘴里呐呐道,“这时辰也差不多了吧,怎么大郎还不回来?”

“你快坐下歇歇吧,我都快被你晃晕了。”元大娘子喝了口茶,压了压紧张的情绪。

“我歇不下来,这可是关系到咱知味斋在青阳县的点心铺子里能不能排上名号,若是被中秋宴选中,咱知味斋可就出名了。”

“爹,别着急,知瑶她爹吃过咱家莲蓉月饼,说好吃呢!”元明月道。知瑶便是韩县丞家的女儿。

“来了来了,老爷,我瞧见少爷他们回来了。”在院门外守着的小厮跑过来说道。

不出片刻,元大郎的身影出现在门口,脸上充满了喜色。知道家中等得心焦,三步并两步地到了堂屋。

“爹,成了成了!咱家的莲蓉月饼不仅被选进了晚宴的点心,还被选进了明日诗会中!”元三郎兴奋道。

县里办的中秋宴分两场,白日是诗会,是县里招呼读书人办的,晚上是晚宴,来的是县里的商户。晚宴的选材是县丞管的,诗会则是县令定的,元大爷原先只对进入晚宴抱有希望,不成想竟是都进了。

“好!好!好!好样的。”元大爷拍了拍儿子的肩膀,连说三个好。

接着又对管事吩咐道,“赶紧通知下去,让总铺和各分铺赶紧加做莲蓉月饼,把中秋宴的消息宣传出去,再想办法联系各大酒楼,县里镇上大户的采买。”

事情本来安排得妥帖,到了十四这日却出了变化。

原是去福建路巡视兵力的钦差回京述差,取道江南东路,恰逢中秋这日会行经江宁府,便快马通知江宁府尹会在此处停留一日。

这一下子让江宁府的府尹犯了愁,这钦差大臣可是皇上的耳目,要让其感到高兴又不显铺张,这是难事,要想让他回京的时候夸上一嘴就更难了。

若是有令人称道的新鲜吃食是最好的,可这一时半会儿的上哪找?钦差没两日就到了,可寻上来的不是鲍参鱼翅,就是冬虫夏草,都是些寻常名贵之物,府尹愁得食不下咽。

府尹夫人便出主意道,“官人在这府城找,那寻来的定是名贵之物,不如看看这各县送上来的节礼,看有没有些新奇特色之物。”

青阳县礼单上写的蛋黄莲蓉月饼便入了府尹的眼,赶忙让管事的寻来。观之,图案精美,外形完整,适合长途携带,尝之,绵密清香,

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