《穿越两界的杂货铺》
沈棋进了尹秋枫的厨房,又是大惊小怪的惊叹了一番。
他是厨子,可从没见过这样的厨房,太令人震惊了。
作为一个现代人,尹秋枫很难不在这种时刻产生优越感。
装了一把,“不过是一些奇技淫巧罢了。”
沈棋感慨了两句,打发小厮去买食材去了。
顺便跟尹秋枫聊了几句,“尹老板不常用厨房吧?”
这厨房虽然功能很多,甚至还有专门抽油烟的机器,但这也太干净了。
“这附近的人都知道我天天让人去酒楼给我打包午饭。”尹秋枫笑着道:“我做饭,那可真是浪费粮食了。”
沈棋哈哈大笑,除了他们这种厨子,确实没有几个男子会进厨房的。
也是奇了怪了,这尹秋枫身边从来没见过什么伺候的人。
吃饭可以去外头打包,但洗衣洒扫呢?尹老板还自己做?
不能吧?
莫非还有什么器械,是直接能把衣服洗干净的?还能扫地?
他想象不到。
“那我看不如这样,等我这边的酒楼开起来了,尹老板的餐食,我都给你包了。”沈棋也是想卖他一个好。
“可以啊,中午多送两个菜,我吃两顿。”尹秋枫才不会拒绝,这沈棋以后保准还会找他换食谱。
说实话,现代的食物,特别是川菜,更符合尹秋枫的口味,这附近几条街的菜,他确实稍微有些腻了。
“你要在这边开酒楼?”尹秋枫才反应过来。
沈棋点点头,“我家在盛京已经有两家酒楼了,繁荣的江南那边也有,但是我想自己做一家酒楼,跟家族与众不同的那种。”
他做菜很有天赋,但是就喜欢各种创新,对他们家长辈来说,他的行为就有些离经叛道了。
而且从前的创新,十道菜能有一道菜能吃,就已经很不错了。
直到他见识了杂货铺里的各种调味料。
尹秋枫不知道内情,但也猜到是年轻人自己出来历练。
也挺不错的,顺着这个思路,也跟沈棋多聊了两句,沈棋就差拿笔记下来了。
买食材的小厮还没回来,豆腐嫂子先过来了,刚好端了一碗豆腐。
“尹老板,今天下雨,豆腐卖得慢,给您送一碗过来。”
之前尹秋枫让豆腐嫂子别送豆腐了,他一个人也吃不了,豆腐嫂子有一段时间没送了。
今天也是凑巧了,刚好做麻婆豆腐了。
尹秋枫冰
箱里刚好还有点儿牛肉用来做麻婆豆腐里的肉末也刚好。
“试试看?”尹秋枫把东西交给沈棋。
沈棋也不客气看过一遍的菜谱制作过程他已经了然于胸。
刀工极佳四四方方的豆腐块堆叠在一起还挺有美感。
尹秋枫想提醒有迷你绞肉机但沈棋已经开始剁了。
他也不多说就站门口看着沈棋根据步骤做出来一道色香味俱全的麻婆豆腐。
飘香十里。
门外来来往往的顾客都在问“里面到底在做什么吃的?以后要卖吗?”
何花也不是特别清楚不过这味道确实是太香了。
“好像是有客户找老板换食谱估计里面正在试做呢。”
顾客震惊了“食谱也能换?”
他们从前尽是往高端上去想象了没想到食谱这种东西也能换。
现在一想食谱也是好东西啊。
要是能弄到几个好吃的食谱不说在盛京去外地开一家酒楼肯定能赚得盆满钵满。
有心思活络的顾客已经急匆匆的买了东西又急匆匆的离开了。
客厅里。
麻婆豆腐上桌。
鲜香麻辣烫色香味俱全。
尹秋枫玩笑道:“这麻婆豆腐
沈棋已经等不及了抄起小勺子就给自己喂了一勺。
被烫得嘶哈嘶哈的。
却也没有要吐出来的意思。
这道菜的口感实在是太丰富了。
沈棋满意极了两只动物就换了五道菜的菜谱如今只看这道麻婆豆腐他就知道剩下的四道菜也绝对不会差。
后续的菜小厮也陆陆续续把食材买回来了。
尹秋枫的厨房配料都十分周全再有沈棋的厨艺加持整条街都弥漫着香味儿。
沈棋高兴疯了除了开水白菜今天没时间去熬煮高汤。
其他几道菜全部上桌全部试吃完毕。
沈棋恭恭敬敬的给尹秋枫行了个礼“尹老板日后若是有差遣派人来通知我一声便是之前我说以后包了尹老板的餐食从今天起都会有人按时送来请尹老板静心等待。”
尹秋枫也不跟他客气“今天就不用送了这几道菜你留下。”
沈棋忍俊不禁这尹老板确实是太有趣了。
菜谱都到手了他还能吝啬今天这几道菜吗?原本就没打算带走。
他又道:“不知道尹老板厨房这些器械是不是也能换?”
他太喜欢这个厨房了特别是燃气灶。
尹秋枫点头又摇头的“理论上确实是可以换但是太复杂了你要换的东西也太多了。”
之前启贤帝也问过这个问题来着
沈棋也明白就说这不用火就能亮的灯就已经是他从前想象不到的了。
还有这自来水热水器燃气灶抽油烟机。
沈棋犹豫了一会儿与其花大价钱去弄这么一个厨房还不如多换几道菜谱回来。
他又找尹秋枫要了图册要再看一回。
从前也没有特别关注过这些上次能认出穿山甲还得益于这穿山甲是一种野味从前有位王爷喜欢。
“我之后再留意留意。”沈棋还是没把话说死。
这回能换到五个菜谱已经很满足了。
送走了沈棋尹秋枫立马把这四道菜给放冰箱里去了。
嘿嘿今天的午饭和晚饭都有着落了。
大概是今天暴雨的缘故这还是杂货铺开业这么久以来第一次到时间点还没有清空货架的。
何花还有点儿焦虑之前半上午就卖完了这都到老板离开的时间了还剩了三分之一。
尹秋枫倒是无所谓只是今天少赚点钱而已。
他又问了一些隔壁的生意情况。
隔壁的货他囤得比较多每天上架的数量都是定了量了。
小镜子是卖得最好的。
来问的人也是最多的但是之前有位贵夫人已经确定要换制作配方了还是买断的。
尹秋枫也答应了那位贵夫人会暂时把玻璃和镜子的配方都留住。
之后有人来问何花都是回绝了的。
其他的倒是有人来问那些布料是什么材质。
有聚酯纤维的有棉的。
聚酯纤维这时代是没法做了棉花也早就换给了楚韵璃要等明年才看得到成果。
尹秋枫的本意是换染布的配方和织布机的工艺出去。
染布的配方是换出去了目前还没看到太多的反响大概是流入市面的不太多?
这就证明了还是产量的问题。
尹秋枫发现自己的思维错了。
既然要卖纺织机的工艺没有纺织机怎么能行?
招工迫在眉睫了。
“何花姐你知道这附近有人会织布吗?
”
何花稍微意外了一下。
“大多女子都会一点儿就是织布机昂贵不是每家都有若是说精通织布的话隔壁豆腐嫂子的婆母从前就是这片有名的织娘就是现在眼睛坏了已经许久不织布了不过梨姐儿倒是学了不少。”
一般来说家里的技术
豆腐嫂子的婆家公公家是祖传做豆腐的传给了豆腐嫂子的相公后来她相公得病走了。
家里得要有人能撑起来公公又年纪大了越来越干不动只能把技术教给了豆腐嫂子还有豆腐嫂子的儿子不过那小子年纪太小家里都还是豆腐嫂子撑起来的。
倒是梨姐儿从小跟自己的祖母学织布跟何希差不多的年纪已经做得有模有样了。
尹秋枫考虑了一下“能不能雇佣梨姐儿来我们这里上工?也不用做什么我会拿一台织布机过来在你隔壁找个地方让她开门的时候坐在那儿织布就行。”
给人展示一下那织布机的效率他就不信内行人看不懂。
何花高兴得不得了“行这怎么不行。”
这段时间每天下午梨姐儿和豆腐嫂子都过来帮忙还是为了感激尹老板的救命之恩。
尹老板也大方但凡豆腐嫂子他们过来帮忙了晚上都叫何花叫一桌菜后来豆腐嫂子那边觉得这样不好尹秋枫又叫何花隔三岔五去割一块肉送过去。
一直也没谈工钱豆腐嫂子也不要。
但是长期这么帮忙也不是个办法。
尹秋枫让何花把豆腐嫂子和梨姐儿都叫过来了他简单说了一下自己的需求也说了工钱的问题。
梨姐儿立马就答应了。
倒是豆腐嫂子犹豫了一下。
尹秋枫看出来了“嫂子是有什么顾虑吗?”
“不是尹老板这工钱就不要了梨姐儿年纪还小织出来的布也只是勉强能看恐怕不好做这门生意。”
尹秋枫笑了笑“嫂子误会了我不是要做布料的生意我要做织布机的生意。”
等到织布机换出去了梨姐儿也能帮忙做点儿杂活儿工钱也是有的。
“成梨姐儿下午就可以上工。”
“也不急。”尹秋枫说“我织布机还得过几天才能送过来。”
这事情解决之后尹秋枫就回家了他一边收拾货架一边琢磨一个问题。
“小萝卜你说缝纫机
在古代做出来的概率多大?”
“能做出来,工序比较复杂,可能造价会很高。”
跟纺织机还是不同的,珍妮纺织机,只是织布机的改进。
缝纫机,对古代人来说,就已经是全新的东西了。
重点是,缝纫机在古代未必有市场。
造价太高,普通百姓买不起,也用不上,都是扯了布,靠纯手工制衣。
买得起的有钱人,家里都有绣娘,或者有合作的绣坊,定期上府里去给主子们量体裁衣,绣娘的手艺可不差。
尹秋枫摊手,“算了,买一台放古代吧。”
毕竟也是技术革新了,万一有人想换呢?
收拾好杂货铺,尹秋枫给自己煮了锅米饭,又把菜热了一下。
小萝卜凑过来闻闻,“我也想吃,闻起来香香的。”
“饭还得闷一会儿。”尹秋枫也不拘着他吃这些东西。
只要他别偷偷给大王和贵妃投喂就是了。
开了门,刚想去给外面的自动贩卖机补货,黎砚的车就停在了他的大门口。
嗯?
尹秋枫抬头,这人又来干什么?
黎砚提了几大包东西过来,“昨天说请你吃饭,我估计你也没时间下山,给你买了点儿东西过来。”
昨晚的事情,还是要谢谢尹秋枫的。
尹秋枫不意外,“也不用这么客气,上回你不还帮我拉了一堆棉花回来。”
“不是什么贵重的东西。”黎砚没给他拒绝的机会,直接给他放桌上了。
再从桌上提起来还回去,就不是那么好看了。
扭扭捏捏的。
尹秋枫也不喜欢这一套,他礼貌道:“要不要坐会儿?吃饭了吗?我正准备吃饭,要不要一起吃点儿?”
黎砚刚想说不用,随后鼻尖就闻到辛香。
他眉峰略微一挑。
“好啊。”他说。
尹秋枫:“……”
他就是随口这么一提,这人怎么不按套路出牌?
幸好他煮的饭够多。
客厅里放了工作台,工作台上还有他没打造完的头面。
但杂货铺人来人往,就一道玻璃隔断,尹秋枫还是留了个心眼的,用了一块绸布给盖上。
黎砚很有分寸,只看了一眼,也没有多问,进屋就开始撸猫撸狗。
大王和贵妃可能经常去蹭吃蹭喝,跟黎砚很熟了,亲亲热热地跑过去蹭蹭。
小萝卜倒是想起一个事情。
“
枫枫,上回我去送小老虎的时候,我看到他在跟人聊天,好像在说什么首饰定制的事情。”
尹秋枫愣了一下,想到之前他跟黎砚说过,让他帮忙介绍生意来着。
本来也就是个借口。
结果黎砚真的帮他联系了?
饭菜上桌,虽然热过一次了,但还是色香味俱全。
黎砚有点儿意外,“厨艺这么好?”
尹秋枫淡定回答:“昨晚打包回来的,剩菜,黎先生将就吃,要不然我再泡两盒自热火锅?”
黎砚:“也是不必。”
两人还真没坐在一桌吃过饭。
结果两个脑回路不太正常的,就这么意外坐在一起吃了饭。
尹秋枫大概还是有点儿心虚
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