《王府面馆[美食]》小说免费阅读 ggds.cc

宇文今天就是来凑个数的。

牛杂味道虽然香辣冲鼻，但对于他来说还是有点腻人。可面馆也只有牛杂面，他只好让姜月微别放红油汤底，他想着就用牛杂拌面吃也不错。

对于宇文的要求，姜月微点头同意，“那面再给你过一下水吧，再少来一点高汤，这样拌面不干涩，吃起来还清爽些。”

宇文瞠目站在原地，嘴张了张，什么话都没说出来。

他以为姜月微得和那些有些手艺的师傅一样，不能允许一点不同，必须得是最佳搭配：设计出的衣服你觉得丑，那是你审美有问题；吃蟹黄汤包你不喜欢加镇江香醋、只想用山西陈醋，就是你不懂得吃。就连他平时卖货时也有这个毛病，顾客只要不按照他觉得最优方案搭配，他只觉得恼火，心里也对这顾客有了意见。

自然，姜老太太独家秘方研制出的牛杂面，就得搭配她家的红油汤底才能最显出味道。

没想到，姜月微不仅没劝他，还帮忙让面更好吃一点。

见宇文欲言又止，姜月微问：“还需要什么吗？”

“你为什么没劝我一下？”

他也不知怎么回事，也许是姜月微态度太平和友善，他将心里的疑惑脱口而出。

宇文刚说完，连萧岱都侧目看他，本来已经坐好的荷叶还拉了拉他衣襟，小声问他要干嘛。

姜月微却笑了，她还以为什么事呢：“每个人都有自己的偏好，为什么要劝你？你来吃饭还要照顾我喜好吗？”

“可是明明牛杂面就是用红油才最好吃！你作为厨师，不应该对面的味道有所坚持吗！”

他们都应该是这样的！

宇文忽然迈步上前，姜月微下意识地退后一步，萧岱也转身挡在姜月微面前。

他皱眉单手抚在宇文的肩上，语气平静但有点警告的意味：“注意一下你的情绪，别太激动。”

荷叶更是从凳子上站了起来，拽着宇文对姜月微解释：“他平时不这样的，可能是最近平台上骂他的太多了，生意下滑得厉害，就有点情绪激动。”

这里离A大近，很多A大学生过来买护肤品。宇文专业知识过硬，又不图挣钱，给顾客的搭配都是最适合她们的。奈何太强势了，许多人不买账。

这问题困扰了他许久，而且最近有组团黑他的，弄得他总觉得自己一腔热情错付了。

其实宇文也没怎么激动，连声音都没拔高多少，就是说话时嘴唇还微微颤抖。

姜月微推了一下萧岱的手臂，萧岱便不动声色地退后半步站在她身边，只是还是警惕地看着宇文。

她对宇文笑笑：“我做的是餐饮生意，这些客人吃得开心吃得满意才愿意在我这里花钱。可我又不是金子，人人都喜欢，也不能说所有人都喜欢吃面条，喜欢吃面的又不是所有人都喜欢汤面，喜欢汤面的也不是都喜欢牛杂。牛不喝水不能强按头，你不喜欢吃也不能逼你吃啊。更何况，不让顾客满意，那又怎么能挣到钱的。”

“上面那句话怎么说的来着，对，以人为本嘛。”

姜月微余光看见萧岱神情顿了一下，心想：她这还只是开个面馆，当年在王府从打荷到面二都是赫赫有名的师傅，谁都有一手秘而不宣的祖传绝活。

可那又怎样，不还得按照这位爷的喜好来？原来的川菜厨子做辣菜都只能做个点缀，甜口的更不能多加糖，什么菜系到了瑞王面前都得改良成清淡的。

也不知道这位爷行军打仗的时候也是吃得这么清淡吗，菜饽饽就凉水？

姜月微想想这平时阳春白雪的瑞王爷吃苦的样子，就觉得想笑，差点乐出声了。

还好她意识到现在不是自己，收敛了情绪，就是对宇文笑得更和蔼了。

宇文也意识到刚才自己过于激动，抿着唇跟姜月微道歉：“对不起，我最近压力确实有点大。”

他也没对自己怎么样，姜月微也没放在心上，让他稍等一会儿。

姜月微扬起笑脸问萧岱：“那您来点什么？”

这可是金主，一碗面886，她最近上哪也找不上这种冤大头啊！

萧岱看了眼环境，说：“只有两张桌子？”

见他似乎是嫌弃，姜月微的笑容尬在脸上，这位爷都混到一个月只有一万三的工资了，怎么还在这摆谱呢。

“店小利薄，您如果觉得这里坐不下，就请吧。”姜月微伸手，做了个请他出去的手势。

还好荷叶在小声安慰宇文，顾不上看帅哥，不然肯定能看出这两个人之间不对劲，有猫腻！

萧岱被撵也没露出尴尬表情，只说：“那碗清鱼汤面，去我家里做吧。”

“不好意思，我还要开店，不做上门买卖。”

姜月微在心里撇嘴，孤男寡女的独处一室，万一她遇到点危险怎么办？

上周片警可刚来宣传过反诈，她警惕性可高着呢，尤其是对萧岱。

就在姜月微以为萧岱要走时，却见他转身坐在了另一张桌上。

小店有点挤，桌子很大，两张桌子间也只能坐下一排人。荷叶和宇文坐了靠里这张桌子，对面还给老王留着。萧岱干脆就坐在靠近门口那张，自己独占一张。

“那来碗你刚才说的鸡丝汤面吧。”萧岱坐好后用纸巾擦着桌面，眉眼没抬说道。

姜月微见这都没让他走，悻悻说了声好。

这句宇文和荷叶自然听到了，两人同时问：“还有鸡丝汤面？不是只卖牛杂面吗？”

姜月微对他们反倒能笑出来，指了指墙上的水牌：“牛杂面是每天都有的，也是店里的主打。还有些人吃不惯辣味，就做一些时令面。上周是炸酱面和三鲜打卤面，这周就是鸡丝汤面了。”

荷叶好奇：“每周还不一样吗？”

“也是看每天的菜肉哪样更新鲜一点。有时有新菜下来了，或是最近天气适合吃什么，就换换菜单。”姜月微接着解释，“初春香椿嫩，就可以吃香椿打卤面；河鲜下来了，也有三虾面、鳝丝面；夏季炎热，做一些拌面凉面，更爽利一些；秋冬寒气上涌，肯定要来一碗热乎乎的骨汤面，让胃口暖和舒服。”

荷叶像是被打开了新世界的大门，惊讶地问姜月微：“竟然有这么多面呢？！”

提到这个，姜月微可来了精神，她净手穿好围裙，还特意戴好帽子口罩，又将洗好的一摞碗放进煮开沸水的深桶里，边干活边给她科普：“面的种类还是有许多的，其实就像米饭一样，南北皆食。不过就是吃得多与少，习惯吃什么样罢了。

比如江南的枫镇大面、川省的豌杂面、岭南的伊府面、秦省的臊子面

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